大學生創(chuàng)業(yè)計劃書（精選15篇）
發(fā)布時間：2025-02-06 09:31 作者：admin 點擊： 【 字體：大 中 小 】
大學生創(chuàng)業(yè)計劃書（精選15篇）
光陰迅速，一眨眼就過去了，我們的工作又將迎來新的進步，讓我們一起來學習寫計劃吧。計劃到底怎么擬定才合適呢？以下是小編整理的大學生創(chuàng)業(yè)計劃書，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
大學生創(chuàng)業(yè)計劃書 1小型店
配置原則：
經濟實用
定位：
面對消費水平相對較低的普通大眾
選址：
選址對于美發(fā)店的定位非常重要，小型店一般選擇開在人口密集，消費水平相對不高的小區(qū)。
面積：
40——50個平方
裝修：
裝修盡量簡單，一保持干凈清爽為原則，因為面積不大，要避免吊頂，太復雜的裝修會讓店面在視覺上看起來更小，費用一般在2500—5000元左右
房租：
最好控制在1000元/月以內，否則經營起來壓力比較大，因為小型店的價格競爭大，想提高收費比較難
人員：
發(fā)型師2名，助理（學徒）1—2名
硬件配置表
設施，數量，單價，內容
工位（美發(fā)椅），4個，200—300元
洗頭床1—2個，500元
鋦油機，1臺，280元左右
烘發(fā)機，1臺，280元左右
鏡臺，按需要，280元
推車，1輛，100元
美發(fā)工具+各種硬件控制在5000元以內。
產品：
一次性進貨1000—2000元
宣傳：
小店一般靠口碑以及與周圍鄰居的人際關系來宣傳
溫馨提示：
小店的裝修非常簡單，所以要注意隨時保持干凈。另外不能為了節(jié)約產品成本而不注意產品的品質，這樣不僅會對發(fā)型師的'操作造成影響，更容易使顧客流失，選擇產品要謹慎，最好到當地正規(guī)的代理商購買相對有實力，價格適宜的發(fā)品。包括：
1． 站點導航
2． 搜索引擎
3． 強檔新聞
4． 公告欄
5． 會員俱樂部，包括“會員公約”，“會員注冊”，“會員積分榜-積分方法及獎勵細則”，“投訴站”，“張榜納賢”和“會員優(yōu)惠地帶”等。
6． 天氣預報
7． 友情鏈接
網上學校
1．首頁，包括“北工商風采”，“教學與教務”，“網上圖書館”，“后勤中心”，“遠程網校”，“考研專欄”，“答疑解惑”，“人才供求”，“科技成果”等項目。每項都可介紹一些主要內容，點擊“更多”可進到對應的.項目中。
2．北工商風采，下設數個小專題，包括“我愛我?！?對學校歷史、地理位置、校園全景的介紹；“名聲在外”-詳細介紹學校在學術方面的優(yōu)點， 與國內外的交流、參加的研討會等；“校友通訊錄”-由各班的在校生自(話后面加jpg是什么梗？jpg是圖片格式，jpg后綴一般在形容詞后面，文字+jpg的描述形式是用文字給出一種畫面感，更顯生動。)行創(chuàng)建。該版塊設置在公眾網上，主要面對的對象是校外的網民，從而擴大學校的知名度。
3．教學與教務，包括：“學籍管理”，“教學一覽”，“留學信息”，“定期講座”，“教材倉庫”等，還將不定期（在每學期開學初）設置“課程表”一項。在每一欄目下，都劃分為各系的小項“學籍管理”中，將每一個學生的應修課程及應得學分、已修課程及已得學分、各學期所得的綜合評分、以及所獲的獎勵與懲罰等內容建立數據庫。查尋人通過鍵入學號和姓名，可查閱到自己的所得分。“教學一覽”中，詳列各系的大學四年的課程設置、授課內容和學時，任課教師的個人資料，課程所需教材和參考書目。使用者只需鍵入系別，即可進入?！傲魧W信息”是將我校與烏克蘭、美國等國家的大學聯(lián)合辦學的資料刊登在網上，并可提供在線問題回答?！岸ㄆ谥v座”是將所有在校內舉辦的講座原文刊登在網上，也可是在網上就熱點問題邀請專家進行在線訪談。“教材倉庫”將為每個班級建立資金庫，用于教材的統(tǒng)一購買。開學初，每班的學習委員負責鍵入要購買教材的名稱，數量和金額，并要注明領書時間和領書人姓名。每學期開學初的“課程表”只需查尋者鍵入系別和班級，即可獲知所在班級的課程安排。該版塊的目的是使學校的管理透明化，更可使學生快速方便的了解自己的學習情況。
●市場預測能力風險：也就是指計劃的決策者對市場的洞察力是否有偏差，而這種偏差的大小 也就決定了計劃能否成功推廣。首先對市場分析的資料來源全部通過準確可靠的資訊調查公司或政府機構；另外，在制定此計劃時，在戰(zhàn)略發(fā)展方面還將邀請資深業(yè)內人士來配合計劃的不同時期戰(zhàn)略發(fā)展作出決策。
●市場運作能力風險：也就是在校園易網網站成功建立后，網站的管理層和運營層是否能按照決策層的思想去貫徹和實施。市場運作的成敗取決于管理者的管理能力和對市場的分析和把握能力。人才是關鍵。網站將面向全社會公開招聘人才，并通過一系列措施來保障計劃的實施。
大學生創(chuàng)業(yè)計劃書 11一、緒論
當今的大學生面臨最大的難題就是就業(yè)壓力，越來越嚴峻的就業(yè)形勢使很多大學生感到前途迷茫，甚至不知道讀大學的意義何在，畢業(yè)后的找工作難、工作壓力大、同事之間關系的處理等問題都成了當今最熱門關注的話題。為此，作為新一屆的大學生的我們不得不為自己以后的人生另外開創(chuàng)一條道路，那就是------創(chuàng)業(yè)之路,同時國家也大力鼓勵和幫助大學生創(chuàng)業(yè)，為此，我們因該從現在開始為自己打算，抓住這個契機，實現自己的創(chuàng)業(yè)夢想。以后幫助更多需要幫助的人。
二、公司的成立與簡介
1、公司名稱
【明眸】眼鏡超市
2、公司的成立
【明眸】眼鏡店是一家即將成立的眼鏡店，將于本人畢業(yè)后兩年之內于四川理工學院旁濃重開業(yè)。本眼鏡店以學生為主要服務對象，產品以中、低檔框架眼鏡為主，包括眼鏡架、眼鏡片、各種框架眼鏡配件，兼營隱形眼鏡及其護理液、藥片、隱形鏡盒等。
3、公司的優(yōu)勢與特點
【明眸】眼鏡為您提供一流的服務,優(yōu)質的產品.
服務項目有:免費電腦驗光、免費維修眼鏡、免費清洗眼鏡、免費咨詢眼病、專家專業(yè)驗光.
服務特點:專家坐堂驗光;先進的主覺電腦驗光儀;優(yōu)質的服務;絕對物美價廉的眼鏡;在正常使用情況下,半年內如發(fā)生任何可歸責于商品本身結構、制作和材料不良的情形,我們將為你免費更換同等價值的商品(正常的磨損、擦傷或使用不當不在此限).
技術保證:配鏡后兩周內光度發(fā)生任何不適,我們將免費為你復檢,于必要時免費重配同廠牌同品質的鏡片.
價格保證:您在亮晶晶購買的每一件均從生產商直接夠入,減少中間環(huán)節(jié),成本降低,價格當然合理.
滿意保證:您在【明眸】選配的鏡架一律一年質保。
三、公司發(fā)展前景
1、發(fā)展背景
當今時代，社會競爭日益激烈，繁重的功課讓青少年近視人群迅速擴大。統(tǒng)計表明，我國戴眼鏡人口已經超過3億，每年的市場需求量高達1億副。再加上3.2億中老年人需要的花鏡、以及太陽鏡，市場需求量極為可觀。另一方面，在當今社會，眼鏡消費的個性化，時尚化，品牌化，高檔化的趨勢日益顯著。眼鏡早已不是近視人群無奈的選擇，而更成為
一種時尚裝飾品。
2、發(fā)展趨勢
三億屈光不正人口，以每人每六年更換一副眼鏡計算，一年的眼鏡需求量有多少？那就是5000萬副眼鏡的年需求量， 200億元人民幣的'年銷售額，10%的年增長速度，這就是中國眼鏡零售業(yè)所面臨的市場，也許實際情況還遠不止于此，據統(tǒng)計，我國戴鏡人口每年有不斷上升的趨勢，城鎮(zhèn)居民的眼鏡更換頻率約為每3-4年一次，大城市約為2-2.5年一次，由此計算，當前中國眼鏡市場的年需求量遠在6000萬副以上，而這些，還不算上太陽鏡和司機防護鏡等特殊用鏡的開發(fā)。學生是眼鏡消費的主要群體之一,據調查,學生近視率高達80%左右,眼鏡更換頻率也很高,一半左右的人半年----一年更換一次。就目前形勢，做了一個學生近視情況調查：
四、市場評估
1、眼鏡銷售
眼鏡銷售行業(yè)是一個很有前景的行業(yè).“20xx年中國十大暴利行業(yè)”的評選中，眼鏡行業(yè)排在電信行業(yè)之前，列的形式展出商品。在我們的主頁，將建立起各大超市的鏈接，供客戶選擇。進入相應的界面，客戶將看到相應超市的貨品詳情，共客戶參考，其中包括了圖片和價格等基本信息，對于特殊的商品，如食品類，客戶還可以看到生產日期，保質期，新鮮度，原產地等詳細信息，方便客戶能像在超市般挑選商品。
為了讓大學生群體更方便的享受到我們的服務，我們將與學校的校園網進行合作，在其主頁設立我們的網頁模塊，可以直接鏈接到我們的主頁，我們還為供應商提供了展示的平臺，可以在此發(fā)布促銷和活動的信息，可以吸引到更多的關注，我們也將定期更新物品的信息，做到與超市的`真實情況相同步。
網絡超市運營方式：作為一種網絡平臺式服務，我們將從各大超市獲得服務費用和宣傳費用，作為我們的主要收入之一。大學生除了可以在我們的網站上看到附近超市的貨物信息，為購物導航外，還可以直接在網站上向超市下達訂單。
我們將與當地的宅急送合作，提供貨到付款的服務，由于是短途運送，可以省去郵寄費用，使得大學生得到實惠，為了區(qū)別于其他購物方式，我們將在校園設立運營點，類似于超市的小分店，提供貨品的展示，讓大學生可以現場驗貨購買?；蛘哌x擇網站購買，運營點也將成為購物時的運送站點，大學生在網上訂的貨物將送達運營點，然后再簽收。
網絡超市特點
1)網店結合，品質保障，由于是和超市合作，貨品質量有超市的保障，當質量出現問題也可直接和超市進行調換，售后無憂。
2)短途運輸，速度保障，校區(qū)與超市間距離很近，在網上訂購的物品，可以確保在半天內送達。
3)現場驗貨，放心實在，以往的網購只能看到圖片，沒有直觀的感受，而在我們的運營點中，顧客可以看到實物，是購物更放心。
4)距離短，免郵費，相比其他網購，如果選擇貨到付款的方式購買，必須承擔高昂的郵寄費用，而我們的產品，來自于附近的各大超市，無需長途送貨。
5)對象明確，市場廣闊，我們的主要對象是大學生群體，購物欲望強烈，群體基數大。當發(fā)展到一定程度，我們將在其他地區(qū)復制這種服務模式，以求更大的發(fā)展。
2、營銷隊伍和管理
應把與用戶直接接觸的經營生產人員和管理人員，納入市場營銷隊伍中來。只有納入到營銷隊伍后，這些人員才能更好地擔負起營銷工作。對營銷隊伍要培養(yǎng)禮儀和收集信息的能力。
我們可以通過這些人員參與市場調查。因此,對這些人員的培訓重點應放在禮儀和市場調查方面。獨立的專門營銷機構是我們進行營銷工作的主體。對這支隊伍的建設我們應分為高、中、一線營銷人員分別進行培養(yǎng)。對于高級營銷人員重點放在市場分析和策劃;對于中級市場營銷人員重點放在組織營銷計劃的實施上;對一線營銷人員重點在推銷的技能和參加市場調研工作上。
專職營銷隊伍的建設應立足于跳蚤市場企業(yè),采取適度引進的方針。市場營銷隊伍的建設，其主要渠道就是通過培訓來實現。在培訓過程中要突出實踐，要讓受訓者有更多的實踐機會。培訓的方法要靈活,注重討論和交流，在交流和實踐中使學員的能力得到提高。
學習和借鑒其它企業(yè)的營銷思想每個行業(yè)都有在營銷中搞得好的企業(yè)。學習和借鑒他人的營銷方式和營銷思想對跳蚤市場具有重要的意義。
事實上,出色的營銷企業(yè)往往代表著市場營銷的發(fā)展方向,這有利于加快市場營銷的發(fā)展步伐,有助于市場營銷隊伍的成長。提高市場意識不僅要求專門的營銷部門要關注顧客需求，而且要求企業(yè)的所有部門都承擔起收集市場情報、溝通信息,滿足市場需求的重任。為了實現這種目的和發(fā)揮其它部門的作用,應在全公司普及市場營銷的基本知識，加大對職工進行市場意識培訓的力度。
3、促銷計劃和廣告策略;
網絡部分
網上折價促銷：這是目前網上最常用的一種促銷方式。因為目前網民在網上購物的熱情遠低于商場超市等傳統(tǒng)購物場所，因此網上商品的價格一般都要比傳統(tǒng)方式銷售時要低，以吸引人們購買。
我們的網絡超市模塊可以采用這種方式，超市貨源雖然成本較高，但折去郵費，加上我們主要是看銷售費用提成的方式取得收益，由足夠的資本折價，由于網上銷售商品不能給人全面、直觀的印象、也不可試用、觸摸等原因，再加上配送成本和付款方式的復雜性，造成網上購物和訂貨的積極性下降。而幅度比較大的折扣可以促使消費者進行網上購物的嘗試并做出購買決定。目前大部分網上銷售商品都有不同程度的價格折扣。所以這就要求我們的商品有足夠的價格優(yōu)勢。
大學生創(chuàng)業(yè)計劃書 13一、項目戰(zhàn)略
（一）創(chuàng)業(yè)環(huán)境
在各類人群較集中的南大街附近開一家具有特色的咖啡廳，提供各個檔次的咖啡和糕點，讓學生、普通工作者、白領等都能找到合適自己消費水平的咖啡；提供優(yōu)雅獨立的包間，讓情侶或談業(yè)務的人有自己的私人空間。
（二）自身的優(yōu)劣勢
1、優(yōu)勢：
（1）自己家從小經商，從小飛外怎樣經營商店，不畏懼陌生人，能夠較好的與他人交流。也接受了多年的基礎教育，有相對完善的基礎知識和人格。
（2）大學生是最具創(chuàng)新精神的人群之一。我們大學生往往對未來充滿希望，有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神。
（3）“政策優(yōu)勢”是我們的優(yōu)勢之一，有政策的傾斜與支持，比如貸款優(yōu)惠，減免稅收，法律保護等等，是我們大學生順利創(chuàng)業(yè)的一大保障。
（4）我家店附近經營過一家咖啡廳，對經營模式，以及各種人群的需求有一定的了解。同時自己很喜歡和咖啡，會品咖啡。
（5）在校四年，在許多專業(yè)有些志同道合的朋友，能夠組成創(chuàng)業(yè)團隊。每個人都會有自身的優(yōu)勢，這樣就在創(chuàng)業(yè)團隊組建是能夠產生協(xié)同優(yōu)勢。因為有一定的感情基礎，所以相對來說，團隊的穩(wěn)定性更好。
2、劣勢：
（1）急于求成、缺乏市場意識及商業(yè)管理經驗的缺乏，雖然掌握了一定的書本知識，但終究缺乏必要的實踐能力和經營管理經驗。此外，對市嘗營銷等缺乏足夠的認識，很難一下子勝任企業(yè)經理人的角色。
（2）綜合素質較弱。首先，缺乏管理、法律和風險投資知識。雖然在學?？催^一些管理方面的知識，但對于人事管理、資金財務管理、物資管理、生產管理和市場營銷管理、經濟法、稅務、知識產權法等知識相對較為缺乏。
二、市場分析
（一）咖啡行業(yè)現狀分析
咖啡終端銷售市場一依次為：咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡，麥當勞、必勝客，這些連鎖店平均每月銷量在21.18噸，占30.18%，其次星級酒店每月平均銷量在16.47噸，占23.47%，西餐廳平均每月銷量13.53噸，占19.28%。隨著時代的發(fā)展和人們生活理念的進一步改變，咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。
（二）市場調研
調查結果顯示，消費者認為每瓶咖啡價格在31—50元的選擇比率最高，達到39.0%；其次是認為每瓶咖啡的價格在51—100元最適合的比率為28.6%；選擇在30元以下的占18.7%；認為每瓶咖啡的價格在101—150元的消費者選擇比率為9.8%；選擇其它價格區(qū)間的消費者比率很少。從調查數據中我們能夠得出，消費者認為每瓶咖啡價格定在31—100元之間都是適合的。
在18—25歲的消費者中，有44.0%的比率認為每瓶咖啡的價格定在31—50元之間是最適合的；認為每瓶咖啡價格定在51—100元最適合的消費者比率為26.8%；認為每瓶咖啡價格定在30元以下最適合的'消費者比率為18.5%；其它價格區(qū)間的消費者選擇較少。
收入越高的消費者對咖啡產品價格的接受程度相對也越高。
（三）產品的目標市場
年齡在18～40歲之間的人群為目標群體。提供適合學生、普通工作者、白領等消費水平的咖啡和糕點；同時設立優(yōu)雅獨立的包間，讓情侶或談業(yè)務的人有自己的私人空間。
三、營銷策略
（一）財務狀況分析
1、初始階段的成本主要是：場地租賃費用（3萬），餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用，場地裝修費用（5000），廚房用具購置費用，基本設施費用（5000）等
2、運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開支等。
3、據計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需12600元（場地租賃費用5000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用600元，場地裝修費用2400元，廚房用具購置費用1000元，基本設施費用等2600元）。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。
4、每日經營財務預算及分析
據預算分析及調查，可初步確定市場容量，也能夠看出每杯31—100元之間的價格最為合適，因此可大致估算出每日總營業(yè)額約2000元，收益率70%，毛利潤1400元。由此可計算出投資回收期約為一個月。
（二）咖啡廳人員擴展目標
店長1名；
行政人事部：正、副部長各1名，檔案管理員1名；
財會部：部長1名，會計1名，收銀員1名；
市場部：部長1名，成員3名；
采購部：設部長1名，采購人員若干，記錄員2名；酒水服務部：部長1名，服務員4名，調酒師2名，點心飲品師傅若干；
（三）本部宗旨：
有限進餐，無限服務。文明禮貌，熱情待人。廚藝高超，樂于創(chuàng)新。開源節(jié)流，財源廣進。
大學生創(chuàng)業(yè)計劃書 14一、項目概況
項目目的：校園食堂的伙食一直是學校的詬病，在學校附近經營一個價格適中，品種多樣的餐廳是一個非常盈利的創(chuàng)業(yè)項目.
項目名稱：xx餐廳
性質：提供早餐，午餐，晚餐及特色冷飲和休閑餐飲等學生餐廳.
建設地點：xx大學城
市場分析：在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題，大學的飲食質量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題，而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求.本餐廳就是根據這一點，為了提高大學生的飲食質量，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業(yè).
宗旨：健康營養(yǎng)，服務學生，創(chuàng)造有特色的餐廳
經營范圍：提供早餐，午餐，晚餐及特色冷飲和休閑餐飲
1.早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的品種多，口味全，營養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇.
2.午餐和晚餐則有中西不同口味菜式.而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等.
3.全天提供各色餐點，冷飲，熱飲.
市場營銷：在餐廳的初步發(fā)展階段，采用優(yōu)惠營銷，利用各種優(yōu)惠方式吸引學生，并在各個高校里進行宣傳，不斷加深學生對本餐廳的印象，打響品牌.同時，聘用手藝精良的廚師，創(chuàng)作各種精致美食.隨著餐廳的固定食客的增加，建立起堅實的客戶關系.
財務數據：財務計劃欄
注冊金額：十五萬元
融資方式：自己工作所得五萬元，家人助資五萬，貸款五萬
組織理念：特色飲食，微笑服務
結論：學生餐廳與傳統(tǒng)餐廳有著明顯的不同，其特色經營會是其盈利的主要來源.以大學城為其市場，消費群集中，消費方向穩(wěn)定，人流量大，消費的潛在性強，是餐廳存在之主要支柱.據我們的市場調查與分析，本店產品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力.而本人正是學生――――這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的
二、管理層
（一）餐飲經營者
1.擁有餐廳的決策權，對餐廳成員有聘用解雇的權力.
2.餐廳員工的薪資和休假的安排
3.熱情待客，客人至上，保證優(yōu)良的服務，加強對員工服務態(tài)度的監(jiān)督.
4.控制餐廳的經營情況，加強對餐廳的財產管理，掌握和控制好各種物品的使用情況.
5.加強對每個廚師的溝通合作，提供客人的意見和改進食品的質量.
（二）中餐廚師
1.每日早午餐的制作，保證食品質量
2.遵守作息時間，準時開餐，不擅離職守，不得無緣無故罷工，影響餐廳經營.
3.遵守安全操作流程，合理使用原材料，節(jié)約水、電、燃氣等消費.
4.上班時穿廚師專用服，將自身整理干凈，在工作時間不抽煙，安全烹飪.
5.努力創(chuàng)作特色飲食.
（三）西餐廚師
與中餐廳廚師職責相同.
（四）服務生（三人）
1.微笑服務，禮貌待人.
2.餐廳每日營業(yè)前，整理好桌椅，餐廳衛(wèi)生，準備好各種用品，確保餐廳正常營業(yè).
3.客到時，及時安排好客人入座，主動介紹本餐廳特色飲食.
4.對客人禮貌，客人的非私人問題有問必答，隨時留意客人情況，努力將客人服務周到.
5.工作中碰見自己不能解決的問題，及時向餐廳管理者匯報，請其幫忙解決問題.
6.客人離開后，注意是否有遺留物，若有，速交柜臺，然后，迅速整理餐桌，做好下一批客人來之前的準備.
7.下班前檢查工作區(qū)域是否關燈，關窗，電源是否切斷，確保安全.
8.與員工之間建立良好關系，互相幫助，遵守餐廳規(guī)章制度.
三、研究與開發(fā)
（一）項目申請
餐廳的創(chuàng)建需要進行申請，取得經營許可證.在銀行進行抵押貸款，獲取開業(yè)基金.
（二）餐廳開辦前準備
1.租用場地
2.裝修餐廳，餐廳風格自然，隨意，同時負有現代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間.
3.聘用中西餐廚師，簽訂合同.
4.聯(lián)系用原材料供應商，與之簽訂合作合同.
5.聘用勤工儉學的學生為服務員，談好薪資，工作時間，工作內容，簽訂好勞工合同.
6.開始在各高校進行宣傳活動.
四、行業(yè)及市場
餐廳是為人們提供生活飲食的地方，是人們生活所必不可少的隨著生活的不斷進步，經濟的不斷發(fā)展，填飽肚子不再是人們對飲食的要求，現在的人所追求的是干凈衛(wèi)生，有特色的餐廳.而本餐廳就是在此基礎上建立起來的，價格適中，選擇多樣，安全衛(wèi)生，微笑服務是我們餐廳能生存下來的重要條件.
（一）此類餐廳的形成及發(fā)展前景
世界的不斷融合，越來越多的西餐廳在中國建立起來，高校的學生接觸的西方文化，讓他們對西方的食物充滿好奇，因此，像本餐廳中餐為主，西餐為輔的餐廳有著一定的市場需求，只要價格安排合理，味道較好，餐廳風格獨特，一定會有較高盈利.
（二）餐廳所在地（大學城）消費市場分析
xx大學城是xx各所高校集中的地方，消費量大，中餐廳多，但是專為學生提供休閑場所的餐廳卻并不多，因此，學生餐廳會有較大的市場.且由于本餐廳的價格安排較為適中，符合大部分學生的消費標準.
（三）現已創(chuàng)辦的此類餐廳概況
1.名稱：xx餐廳
2.成立時間：20xx年xx月xx日
3.所在位置：xx大學城
4.優(yōu)勢分析：存在時間長，有固定客人，午餐、晚餐有特色，開業(yè)時，此類餐廳并不多，因此具有較高的人氣，符合人們追求新奇的心理.且在當時，價格便宜，風味獨特，頗受追捧.
5.主要經營項目介紹：午餐是中餐，晚餐是西餐
6.存在的缺陷：
1.餐廳長時間的風格未作改變，且飲食種類幾乎沒有變化，消費者毫無新鮮感.
2.因為生意較為火爆，整體價格有所上調，受到學生的不滿.
7.本餐廳的競爭策略
（一）做好宣傳，開展各種促銷活動
1.前期宣傳：大規(guī)模，高強度，投入較大.后期宣傳：重視已有顧客關系管理，借此進行口碑營銷.定期具體活動的策劃和組織，通過活動時時提醒顧客的消費意識.
2.針對節(jié)假日，開展有針對性的促銷策略.
（二）創(chuàng)造本餐廳特色
1.永遠不要讓自己的餐廳落伍，應始終保持高雅的格調，緊跟潮流和消費群體的消費習慣和真實需要；自己的餐廳是為高校師生提供飲食的，要有這種意識DD永遠和校園生活合拍.
2.這是你的餐廳.每一個員工都應該有這種主人意識，熱情，主動，有親和力.應該通過一系列的方法讓員工把這種意識時刻牢記，讓每一個員工都以自己就代表餐廳的形象而自豪.
五、營銷策略
（一）在確定經營方式前，本餐廳會對消費群和競爭對手進行調查和分析，根據不同情況制定相應的經營策略：
1.優(yōu)勢宣傳：
1.本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時間.
2.同時，非餐點還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費茶水.
3.簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜歡在干凈、服務態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的'服務也將是本店的一大特色.
4.此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額.
5.本餐廳的消費群目標是高校的學生，因此，綠色衛(wèi)生，餐點獨特，價格適宜是本餐廳重大優(yōu)勢.
6.本餐廳的構造風格符合廣大學生的審美標準.具體內容請參見附件一.
2.服務：
本餐廳所推崇的是微笑服務，作為餐廳的一員，不管是餐廳管理者，還是服務員，面對顧客均需要微笑服務，真誠待人，對于具體要求本餐廳在聘請廚師以及服務員時已經強調.餐廳規(guī)章制度也有明確要求.
3.品質與價格的雙重保障的競爭策略
1，本餐廳所強調的是綠色生活，健康享受美食，因此，對于原材料的購買均要求較高，符合大學生的健康飲食.
2.本餐廳的消費群是廣大學生群體，因此，在價格方面會盡量符合學生們的消費需求.
4.校園廣告
（1）再在前期資助學生所舉辦的活動，在其活動中推廣本餐廳，打響本餐廳的名氣，吸引顧客的前來.
（2）等有了一定的顧客群體，就會采用各種優(yōu)惠方式，來留住顧客，當然這是在盈利的前提下進行的
（二）經營模式的建立
1.本餐廳提供免費茶水和鮮湯.并且米飯的質量相對競爭者要好，可采用不同的做法（如：蒸熟，是一種南方飯館常見的米飯做法），使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源.
2.本餐廳推出燒烤冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色.
3.有許多學生習慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離.
4.餐廳在適當的時候還將推出送外的服務，根據不同情況采取相應得做法.如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外，如此也是能增加銷量的
5.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費定期收取，如此可以互利.據悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的
6.暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產量，轉移服務重點等方式，以改善暑期的經營狀況.寒假期間就考慮修業(yè)一個月，已減少不必要的成本支出.
7.制作顧客反饋表.在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認真聽取顧客意見.將顧客滿意進行到底.樹立顧客滿意自己才滿意的觀念，做到時時刻刻為顧客著想.
六、市場目標
（一）市場進程及目標
慢慢吸引顧客的前來，努力在半年內收回初期的投資.提升知名度、美譽度；積極進行市場調研，努力的開發(fā)新的飲食產品，為餐廳的進一步發(fā)展積蓄資本.
進一步健全餐廳的經營管理體制，確定自己的特色品牌飲食，各類活動相繼推出，是固定的顧客人數進一步增加.餐廳運營已經步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，
在經營穩(wěn)定后，可以考慮擴大經營，擴大餐廳的范圍，并可以尋找新的經營場所，做連鎖經營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展
七、風險及對策
（一）資金方面
為防止資金回收較慢，資金鏈條發(fā)生斷裂，需要有備留資金，十五萬元的開業(yè)資金必須要有一定的資金留做備用.
（二）資源方面
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以綠色食品為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品.因此，要與原材料供應商建立長期友好合作關系.
（三）經營方面
餐廳長時間經營下來，顧客會對餐廳的飲食厭倦，餐廳風格的一成不變感到無趣，那么，就要適時的改變菜色，運用一定的資金進行餐廳風格的改變.
（四）管理方面
1.為防止廚師被挖角而辭職，餐廳管理者需對餐廳的特色菜進行一定的了解，并及時聘請另一個廚師，發(fā)明新的特色菜.
2.同時，對于餐廳的廚師和服務員，餐廳管理者需要與之處好關系，給予較為豐厚的報酬，適時聽取他們的意見，改善自己的管理方式.
（五）其他方面
隨著世界的發(fā)展，國外大型餐飲公司進軍中國，國際品牌既快又多地進入中國市場，必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊.餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店，如肯德基、麥當勞在中國的快餐業(yè)中占據很大的市場份額.因此，善于創(chuàng)新，善于學習，是餐廳能長期生存下去的根本.
八、財務計劃
1.現金流量表
1.初始階段的成本主要是：場地租賃費用（3萬），餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用，場地裝修費用（5000），廚房用具購置費用，基本設施費用（5000）等
3.運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開支等.（大約估計為70000）
4.剩余40000作為餐廳本金，預防各種突發(fā)狀況.
2.預計損益表（主營業(yè)務收入）
據預算分析及調查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元，收益率30%，毛利潤1000元.由此可計算出投資回收期約為三個月.
大學生創(chuàng)業(yè)計劃書 15摘要
隨著國內經濟的發(fā)展，廣告業(yè)在不斷發(fā)展壯大。我們成立廣告公司的重點是業(yè)務和管理方法的創(chuàng)新。這就是我們的廣告公司之間的區(qū)別，他們共同受益，共同承擔風險。
一、企業(yè)介紹
創(chuàng)意廣告媒體有限公司是一家媒體合資廣告公司，集制作，代理，策劃，創(chuàng)意，調查和咨詢?yōu)橐惑w。我們的業(yè)務范圍主要是在校園及周邊地區(qū)投放產品廣告。創(chuàng)意廣告?zhèn)髅接邢薰臼且患矣邢挢熑喂?，擁有完整的管理體系，合作團隊和優(yōu)秀的骨干力量。我們有一個廣告部門，一個計劃部門，一個市場部門，一個執(zhí)行部門，一個財務部門，一個人事部門，以及材料采購部門和辦公室。
二、行業(yè)分析
在中國，有近2000萬大學生。除去學雜費，大學生的年支出包括教育費，休閑娛樂和朋友，平均每人每年花費4000元，那么2000萬大學生意味著8000億的市場。數據清楚地顯示了中國大學生的總體消費水平。正是由于如此龐大的消費群體，大多數企業(yè)越來越重視校園市場的發(fā)展和擴展，他們沒有看到在學術節(jié)期間各種企業(yè)搶占市場的激烈局面。
我一直認為，最高的營銷水平是征服客戶的心，甚至是思想。大多數大學生和商人眼中都有消費者的需求。校園消費與社會供給缺乏融合是中年“老年”。我們校園媒體公司要做的就是這種“月老"。
三、產品或服務
創(chuàng)意廣告?zhèn)髅接邢挢熑喂镜哪繕耸莿?chuàng)建“人人都能負擔得起的廣告”。目前，我們的服務處于增長期。我們計劃擴大廣告品牌的知名度，以擴大我們的客戶群，包括餐飲，電子，服裝和其他行業(yè)。我們的宣傳不同于傳統(tǒng)的廣告“燒錢”，并通過受歡迎的明星和龐大的傳單創(chuàng)造動力。我們的重點是讓客戶以最小的促銷費用在有限的范圍內實現主動的產品促銷。我們幫助商家建立與消費者零距離的平臺。借助我們的專業(yè)技術，可以幫助商家避免在類似宣傳中可能遇到的困難和風險。
四、管理團隊及組織結構
自成立以來，創(chuàng)意廣告?zhèn)髅接邢挢熑喂疽褜绢愋?，管理團隊的職位和股權結構等一系列問題和情況進行了詳細的分配和安排。
詳細信息如下：XXX公司類型有限責任公司。本公司具有以下職務：總經理1名，副總經理2名，總經理1名，財務部1名，人事部1名，市場部1名，廣告部負責人1名，企劃部負責人1名，物資采購部負責人1名，職員2名。
我們公司的員工在行業(yè)中具有一定的能力和執(zhí)行水平。他們在學校期間具有出色的學習成績和杰出的技能，并參與學校經濟中的學?；顒?。他們扎實的專業(yè)理論知識和豐富的社會實踐經驗為公司的未來發(fā)展奠定了堅實的基礎。
五、市場分析和預測
1、市場描述
廣告業(yè)是中國的新興產業(yè)。在過去的幾年中，公司數量持續(xù)增長，營業(yè)額和員工數量持續(xù)增長。增長率是可觀的。據專家預測，全國廣告營業(yè)額約為1100億元。未來10年，中國廣告市場有望成為世界三大廣告市場之一。河南科技大學位于紅旗區(qū)，附近有密集的學校和大量的大學生。
2、目標市場
根據地理特征，我們將創(chuàng)業(yè)初期的目標市場分為兩類：高校及其周圍的商店和主要營銷商。學校市場主要表現為對學校廣告的需求，學校各種團體活動的廣告需求，學校舉辦的各種活動和比賽的廣告需求以及研究生創(chuàng)業(yè)所需的廣告。大學城周圍市場的主要表現是商店和立面的廣告需求，尤其重要的是要注意學校附近的立面和商店的更新非?？?。
3、目標客戶
目標客戶初期主要定位在學校以及大學城內各企業(yè)、商鋪、經營生產門面業(yè)主。
六、營銷策略
1、創(chuàng)業(yè)初期
①與一些小規(guī)模廣告裝潢公司聯(lián)系，謀求建立廣告聯(lián)合體。
②如果聯(lián)合不成功，我們初期只能立足河南科技學院周邊聯(lián)絡各商鋪，門面業(yè)主，向其宣傳介紹我們廣告公司。
③游說學校社團，將我們公司作為社團的廣告代理。
④尋找廣告制作耗材供應商，確保進貨渠道的服務與質量。
⑤與學校及周邊網站建立友情鏈接，在網上宣傳介紹接觸廣告公司。
⑥開通***業(yè)務咨詢以及建立公司網站提供網上咨詢服務。
2、創(chuàng)業(yè)發(fā)展階段
①在開發(fā)區(qū)主要街道捐贈了價值數萬元的戶外廣告，一些廣告牌被用來向公眾傳達公共服務信息。廣告牌不再被視為“道路污染”，而是為社會做出了貢獻。另一部分可用于廣告租金以獲得收入。
②初步建立一個穩(wěn)定的客戶群。能夠在主流媒體做廣告宣傳，影響力開始向整個高校區(qū)覆蓋
③把我們公司向各地推廣，公司利潤將趨向穩(wěn)定化。
七、風險分析與管理
（一）商業(yè)風險
1、發(fā)展中遇到的問題有：有限的運營歷史，資源的短缺，管理經驗的不足，市場和產品的`不確定性，對于關鍵管理人員的依賴性
2、我們企業(yè)規(guī)模較小資金短缺，從而導致我們抗風險的能力較弱，我們是一家剛剛開始成立的公司，規(guī)模小和資金缺乏是每一個剛成立的公司都要經歷的。
3、當前我們面臨很多的挑戰(zhàn)最為主要的事情就是如何解決生存的問題，我們的競爭對手實力很是強大我們將進一步的對市場進行細分，做好自身的定位，努力的尋找到市場的空白點。
4、我們在技術上的能力還不夠，尤其是在更為高超的技術上缺乏。
（二）商業(yè)機遇
雖然我們的經營伴隨有風險，我們能夠戰(zhàn)勝這些困難因為我們有我們自身的一些優(yōu)勢。
1、我們公司剛開始起步時的啟動資金很少，我們盡量使最少的錢能夠發(fā)揮它最大的效用，同時我們對市場進行了細致的調查分析，我們把客戶定位為低端客戶，在現在我們面臨的競爭對手中他們把大部分的精力，時間和金錢放在中端客戶上忽略了低端客戶。
2、我們的產品具有更人性化的設計。我們會根據每個客戶的需求制定我們相信的廣告策略。在服務方面，我們不僅提前提供一次性服務，而且與客戶建立了長期的合作關系。
3、面對學校規(guī)章制度的制約，企業(yè)可以依靠與學校建立的良好合作關系，設法找到使活動“強調形象勝于銷售”的方法。深入研究學生的消費心理和學生市場細分。以學生為真正消費者的公司營銷活動也應注意產品質量，功能和定價技巧，以及流暢的銷售和服務渠道。
4、校園市場潛力巨大。我們學校有30，000多名教職員工。隨著大學生消費能力的提高，我們可以開闊視野，放眼長遠。我們將集中精力對校園市場進行全面調查，以真正了解校園市場的需求，并用其解決市場，產品和管理問題。
如果我們能夠克服這些風險，我們將在廣告媒體的特殊市場中占據優(yōu)勢，并成為該行業(yè)的主力軍。我們的品牌將在2年內被客戶和投資者認可，我們可以實現這一目標。
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